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Disponibile dal: 01/12/2014
Tipo | Rosso fermo |
Categoria | Premium |
Area di produzione | San Costanzo (Pesaro-Urbino) - Marche |
Vitigno | 70% Sangiovese e altre varietà locali |
Esposizione vigneti | Sud-est |
Forma di allevamento | l'impianto è a cordone speronato alto; cortina centrale |
Età dell'impianto | in media 5 anni |
Tipologia terreno | sabbio/argillosa |
Ceppi per ettaro | 3000 |
Resa per ettaro | 7 Ton/Ha |
Vendemmia | fine settembre/prima decade di ottobre |
Tipo di raccolta | uve vendemmiate a mano ed in piccole casse |
Titolo alcolometrico | 14% in vol. |
Temperatura di servizio | 18° |
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