Caratteristiche organolettiche Colore: rosa tenue con riflessi violacei; Bolla: bolla fine e persistente; Naso: intensi aromi fiorali (viola) e fruttate (ribes, fragola); Bocca: attacco morbido, ben equilibrato tra dolcezza acidità e bollicine. Buona sapidità e persistenza. Vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica del mosto a...
Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino chiaro; Bolla: bolla fine e persistente; Al naso offre intensi aromi fiorali di rosa e citronella, con leggere sensazioni fruttate; In bocca l’attacco è morbido, ben equilibrato tra dolcezza acidità e bollicine. Buona mineralità che rimane persistente a lungo insieme alla sensazioni fiorali....
Affinamento 24 mesi Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino chiaro; Bolla: elegante e persistente; Al naso offre intensi aromi fiorali, con una sensazione di crista di pane ed una leggera sensazione fruttate; In bocca l’attacco è equilibrato tra acidità e bollicine, con una sensazione minerale. Al retrogusto ritornanano le...
Riserva dosaggio zero Bianchello del Metauro Spumante 48 mesi affinamento sui lieviti Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino chiaro; Bolla: elegante e persistente; Al naso offre intensi aromi fiorali, con una sensazione di crista di pane ed una leggera sensazione fruttate; In bocca l’attacco è equilibrato tra acidità e bollicine,...
Caratteristiche organolettiche Colore: rosa tenue con riflessi violacei; Bolla: bolla fine e persistente; Naso: intensi aromi fiorali (viola) e fruttate (ribes, fragola); Bocca: attacco morbido, ben equilibrato tra dolcezza acidità e bollicine. Buona sapidità e persistenza. Vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica del mosto a...